“Resource Efficient Food and dRink for the Entire Supply cHain” (REFRESH) es un proyecto de investigación que apoya los esfuerzos de la UE por reducir el desperdicio de alimentos en un 30% para el 2025, reducir el coste de gestión de los alimentos y maximizar el valor de sus residuos. Sus objetivos son desarrollar acuerdos estratégicos con los gobiernos, las empresas y las partes interesadas locales, en cuatro países piloto (España, Alemania, Hungría y Países Bajos), formular recomendaciones de política de pérdidas de alimentos de la UE y diseñar y desarrollar innovaciones tecnológicas para mejorar la valorización de los residuos de alimentos.
Fuente: REFRESH y MAGRAMA
