Hace más de tres años publicamos la “Breve guía para asistir a ferias comerciales” , documento que ha tenido miles de descargas gratuitas desde la página web. Desde entonces hemos acudido con nuestros clientes a muchas ferias agroalimentarias que nos han aportado nuevas experiencias y conocimientos prácticos. (Vinitech Burdeos, Sitevi Montpellier, Enomaq Zaragoza, Alimentaria Barcelona, Salón Gourmets Madrid, etc.). Por otro lado, en estos años, la sociedad de la información ha cambiado rápidamente (incremento del uso de redes sociales y códigos QR [...]

Durante el año 2012 hemos publicado numerosos artículos sobre neuromarketing aplicado al sector agroalimentario y Retail. Los conocimientos han sido difundido por medio de publicaciones especializadas, tales como la revista Olivarama (aceites de oliva) Enoviticultura (vinos) Eurocarne (cárnicos y platos preparados), Distribución Actualidad (Retail), Alforja y Puromarketing. (Estrategia de Marketing) Además de los artículos, nuestra labor divulgativa nos ha llevado a participar en el Foro Distribución de Rioja, Expo Retail y realizar un curso especializado en neuromarkeing aplicado a los aceites de Oliva con la revista Olivarama y el apoyo de la Interprofesional del aceite de oliva y Patrimonio Comunal Olivarero. [...]

En el apartado de vídeos de neuromarketing del blog de MarketingHuman hoy publicamos una ponencia de Roger Dooley. Pese a que la calidad del audio y del vídeo son muy mejorables (entre otras cosas, tenemos estornudos de fondo) las explicaciones de Roger siempre son muy interesantes. (En inglés y con una duración de 32 minutos). En el vídeo se analizan importantes datos, como por ejemplo: –         La importancia de la forma del vaso de cerveza en la percepción de los consumidores. –          La importancia de [...]

Durante el largo período de tiempo que llevamos trabajando nos resulta muy complejo encontar vídeos sobre NEUROMARKETING que realmente aporten valor y nos permitan compartir conocimientos y aprender. Es por ello que hemos decidio abrir una nueva sección en el blog llamada “Vídeos de neuromarketig” donde iremos compartiendo aquellos vídeos que realmente sean interesantes. Comenzamos la sección con un curso llamado “Functional Magnetic Resonance course” de Geoffrey Aguirre de la University of Pensylvania y que tuvo lugar en BCBL (Basque Center on Cognition, Brain and Language) Advertinos que la [...]

Parece que por fin estamos tomando un poco de conciencia sobre el problema que supone el desperdicio de alimentos. La situación es compleja y la cadena de valor muy larga, por lo que la solución depende de medidas de todos y cada uno de los agentes que participan en la cadena, desde el agricultor hasta el consumidor pasando por distribuidores y fabricantes. Para ilustrar dicha complejidad adjunto un gráfico procedente del interesante informe Global food losses and food waste – FAO Como se puede [...]

Today we are going to write about the Blue Brain Project. It is an interesting research that represents an essential first step toward achieving a “complete virtual human brain”. Project director is Henry Markram,  a professor of neuroscience at the Swiss Federal Institute for Technology (EPFL). He is the founder of the Brain Mind Institute, founder and director of the Blue Brain Project. The main idea is to move from real to the virtual. As the project team explain, “the researchers have been working to explain [...]